La paleodieta o dieta paleo ha suscitato molto interesse perché può portare una significativa riduzione del preso corporeo.
La dieta paleo si rifà allo stile alimentare dell’essere umano presumibile nel paleolitico, quella degli umani antenati raccoglitori e cacciatori. Quindi, povera di carboidrati, essenzialmente carnivora.
Si tenga conto di quello che potevano mangiare gli umani nel paleolitico con la caccia di animali, la raccolta di erbe e frutti spontanei.
Gli alimenti tipici della paleodieta devono essere freschi e non trasformati sono principalmente:
- carne
- uova
- pesce
- bacche e semi
- frutti di bosco
- verdure selvatiche
- tuberi
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